Feria Internacional del Café 2025 marca récord histórico con más de 650 microlotes inscritos
A dos semanas del inicio de la Feria Internacional del Café 2025, el evento ya se perfila como un hito sin precedentes para el sector cafetero colombiano. Así lo anunció la gobernadora del Tolima, Adriana Matiz, durante el lanzamiento oficial de la feria, que se llevará a cabo el próximo 9 y 10 de agosto en el municipio del Líbano.
“Ya son más de 650 microlotes inscritos, el triple de los que tuvimos en 2024. Esto no se había visto nunca y demuestra no solo la calidad de nuestro café, sino también el interés que despierta esta feria entre nuestros productores”, afirmó la mandataria.
En esta edición participarán asociaciones de mujeres, jóvenes, cafeteros tradicionales y organizaciones ambientales, todos comprometidos con la calidad, la sostenibilidad y la innovación. La feria ofrecerá un espacio ideal para acceder a nuevos mercados, generar alianzas y potenciar las oportunidades comerciales del grano tolimense.
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Uno de los anuncios más celebrados es el regreso al Tolima del Concurso Nacional Juvenil de Catación, que nació en el departamento y que, tras años de realizarse en Corferias, vuelve por primera vez a su lugar de origen. Este año, 72 jóvenes y adolescentes de todo el país competirán para demostrar su talento en esta exigente disciplina.
La feria contará con 110 stands de exposición, donde los asistentes podrán conocer procesos, productos, herramientas de innovación y nuevas tendencias del mercado. Además, estarán presentes más de 40 compradores nacionales e internacionales, junto con reconocidas empresas del sector que lideraron en 2024 importantes procesos de negociación.
Uno de los espacios más esperados será la sala permanente de catación, donde las asociaciones podrán presentar sus muestras con acompañamiento técnico y asesoría comercial. “Aquí no se viene solo a mostrar café, sino a aprender a venderlo y posicionarlo en los mercados del mundo”, destacó Matiz.
Como novedad, la Universidad del Tolima será el auditor oficial del concurso de calidad, consolidando la alianza estratégica entre el sector público, privado y académico.
“El mensaje es claro: el Tolima no compite entre sí, se apoya, se organiza y se proyecta al mundo. Somos un departamento cafetero, con 38 de nuestros 47 municipios dedicados al café. Hoy, el Tolima es una verdadera potencia cafetera”, concluyó la gobernadora.
