Cafeteros de todo el Tolima se dieron cita en la feria de cafés especiales más importante de Latinoamérica y el Caribe
Alrededor de 200 caficultores de Planadas, Ibagué, San Antonio, Fresno, Líbano, Villahermosa, Palocabildo, Rioblanco y Rovira, entre otros, han visitado la Feria Cafés de Colombia Expo, que concluye este sábado en Corferias, Bogotá.
El punto de encuentro de estos productores ha sido el stand del Tolima, ubicado en el gran stand de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), donde se reúnen todos los departamentos cafeteros en igualdad de condiciones, para promocionar los cafés de cada región, así como proyectos que apuntan a la sostenibilidad desde la caficultura, como El Agua en el Corazón de las Comunidades Cafeteras de Líbano y Villahermosa, y Fortalecimiento de los Procesos Poscosecha Realizados por Pequeños Caficultores del Tolima.
Entre el grupo de productores que han visitado el espacio del Tolima en la feria de cafés especiales más importante de Latinoamérica y el Caribe se destacan nombres como Duberney Cifuentes, quien el fin de semana pasado fue el granador del atributo de suavidad en el concurso nacional de calidad Colombia, Tierra de Diversidad, donde además su café fue subastado con el segundo y tercer mejor precio.
Así como Duberney, han visitado el stand del Tolima otros ganadores de Colombia, Tierra de Diversidad en años anteriores, como Santos Vizcaya Hernández y Álvaro González, ambos de San Antonio, quienes este viernes recorrieron la feria acompañados de otros productores de ese municipio.
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Precisamente estos caficultores hacen parte del grupo de 39 que clasificaron a la segunda ronda del concurso Colombia, Tierra de Diversidad y fueron invitados por el Comité de Cafeteros a la feria, como un reconocimiento al gran trabajo que realizan por la calidad en sus empresas cafeteras.
También estuvieron compartiendo y degustando café del Tolima más de 80 personas, entre cafeteros y representantes de tiendas de café, que fueron llevados a Bogotá por la Cámara de Comercio de Ibagué (CCI), en el marco del convenio entre la CCI y la Alcaldía para la realización de la Feria Ibagué Café Festival.
Además de dirigentes gremiales, cooperativas de caficultores y asociaciones, el stand del Tolima ha sido visitado por compradores nacionales y extranjeros, baristas, catadores y amantes del café en general.
Los caficultores, además de conocer avances técnicos como los presentados por Cenicafé, han podido asistir a las diferentes charlas de la agenda académica, que abordó temas como la proyección del clima cafetero, sellos de calidad, variedades de café, fertilización y renovación, entre otros.
El viernes por la tarde, los productores tolimenses disfrutaron del Show del Profesor Yarumo, que entregó premios a los participantes.
Promoción de marcas de Café Origen Tolima
El gran stand de la Federación de Cafeteros es la vitrina para promocionar también cafés que cuentan con denominación de origen Café del Tolima y que son exhibidos para darlos a conocer a los visitantes.
Entre las marcas que se muestran en el stand del Tolima están Acafetto, Café Acedga, Café Meraki, Cafisur, Finca Cafetera La Leona, Harvest Season Special, Inerino, Meraki y Santo Pecado.
