Formas sencillas de incluir la chía en su dieta diaria

Las semillas de chía han ganado popularidad por sus múltiples beneficios para la salud. Este “superalimento” aporta antioxidantes, fibra, omega-3 y proteínas vegetales, ayudando a mejorar la actividad cerebral, la piel y el sistema inmunológico, entre otras ventajas.

¿Cómo puedes incorporar la chía en tus comidas? Aquí algunas ideas:

1. En su forma seca: Espolvorea chía directamente sobre yogures, granolas o cereales para un toque crujiente y nutritivo.
2. En smoothies: Agregar una cucharada de chía a tus batidos es una excelente forma de aumentar el contenido de fibra y omega-3.
3. En ensaladas: Úsala como un topping saludable en tus ensaladas, proporcionando un extra de proteínas y antioxidantes.
4. En panes: Incorpora chía en panes o galletas caseras para hacerlas más saludables.
5. En purés: Añadir chía a purés o compotas te ayudará a incrementar la fibra sin alterar el sabor.
6. Chía hidratada: Remoja las semillas en agua o jugo para crear una textura similar a la gelatina, que puedes usar en postres o como un sustituto de huevo en recetas de repostería.
7. Como remedio natural: Para aliviar el estreñimiento, mezcla una cucharada de chía con medio vaso de agua, deja reposar cinco minutos y consume con abundante agua a lo largo del día.

Consejo final:

La chía es fácil de agregar a casi cualquier comida; solo recuerde consumir suficiente agua para aprovechar sus beneficios y evitar posibles molestias digestivas

Escrito por Michelle Santos Loaiza