Ministerio de Trabajo ordena cierre temporal de cocina en Andrés Carne de Res tras nuevo accidente

El ministro de Trabajo, Antonio Sanguino, anunció este lunes el cierre temporal de la cocina del restaurante Andrés D.C., ubicado en la calle 82 de Bogotá, como medida preventiva luego del accidente ocurrido el pasado fin de semana que dejó nueve personas con quemaduras.

La decisión se tomó tras una inspección realizada el 9 de septiembre por la viceministra encargada de Relaciones Laborales e Inspección, Sandra Muñoz, y el director territorial de Bogotá, Amaury Gómez. “Como Ministerio de Trabajo nos corresponde proteger a trabajadores y ciudadanos. Hemos verificado las condiciones de seguridad y las condiciones generales del trabajo en el establecimiento”, explicó Sanguino.

Durante la visita, que duró más de siete horas, se identificaron serios riesgos eléctricos y térmicos en la zona de cocina del restaurante, lo que llevó a las autoridades laborales a imponer un sello de suspensión temporal por al menos una semana. “La investigación seguirá y la empresa se ha comprometido a iniciar el plan de mejora, pero por ahora vamos a paralizar toda la preparación de alimentos en el restaurante”, agregó la viceministra Muñoz.

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El accidente más reciente ocurrió el pasado 5 de septiembre, cuando una falla en una máquina de humo utilizada durante un espectáculo afectó a nueve personas, quienes sufrieron quemaduras de primer y segundo grado. Este hecho reavivó la polémica sobre la seguridad en los establecimientos de la cadena, que ya había sido señalada anteriormente por incidentes similares, como el de la joven Laura Villamil.

Según informó el ministro Sanguino, el Ministerio de Trabajo ha recibido 26 denuncias relacionadas con presuntas violaciones al sistema de seguridad y salud en el trabajo en esta sede del restaurante. “He dado instrucciones para que el Ministerio adelante las acciones de inspección, vigilancia y control de manera inmediata. La vida y la dignidad laboral no se negocian ni se ponen en juego”, afirmó.

Además del cierre temporal, la cartera laboral ordenó inspecciones en otras sedes de Andrés Carne de Res a nivel nacional, con el objetivo de garantizar condiciones dignas y seguras para los trabajadores en toda la cadena.