Este es el ‘top’ #5 de los ganadores del Burger Master en Ibagué
Tulio Recomienda anunció los ganadores del Burger Máster 2023 apenas una semana después del final del concurso, a diferencia de años anteriores en los que el anuncio solía tardar más tiempo.
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En total se recibieron 460,000 votos de teléfonos inscritos y verificados a través de la aplicación de Tulio Recomienda. Estas votaciones fueron clave para determinar a las triunfadoras en cada ciudad y municipio participante. A continuación, se presentan las ganadoras de Ibagué:
1. Costa Nova
El restaurante Costa Nova, ubicado en el barrio Piedra Pintada Alta, se ha coronado como el nuevo rey de la competencia en Ibagué. Su hamburguesa ‘Holy burger’ ha conquistado los corazones de los ibaguereños, convirtiéndose en la mejor hamburguesa de la ciudad. La descripción de su hamburguesa en la aplicación de Tulio Recomienda es la siguiente: “Pan brioche artesanal sellado a la plancha con alioli de la casa, 150 gramos de la mejor carne seleccionada con una mermelada de panceta de cerdo y nuestra salsa especial de queso, agregamos frescura con una rodaja de tomate y para finalizar nuestra cebolla crispy al mejor estilo Costa Nova”.
2. Angus Burger
En segundo lugar se encuentra Angus Burger con su hamburguesa ‘Master Philly’. La reseña de esta hamburguesa en la aplicación de Tulio Recomienda es la siguiente: “Pan de masa madre tipo pretzel sellado en mantequilla y salsa de la casa, 150 gramos de carne Certified Angus Beef con queso americano y queso Philadelphia; Mermelada de tocineta en miel de maple y crunch de cebolla crispy y, por último, el mejor ingrediente: Dios”.
3. Autóctono Gastro Bar
En el tercer lugar se encuentra Autóctono Gastro Bar con su hamburguesa ‘La Contrabandista’. La reseña de esta hamburguesa es la siguiente: “Hamburguesa presentada en un pan brioche artesanal, suave y dorado, que se deshace en tu boca con cada mordisco, untado con la deliciosa salsa de la casa hecha con ingredientes frescos y naturales, acompañado de un blend de carnes premium cuidadosamente seleccionadas para garantizar un sabor y textura incomparable. Para darle un toque crujiente y cremoso, hemos agregado el tradicional quesillo Tolimense apanado, que se derrite en tu boca y le da a la hamburguesa una textura irresistible. La lechuga fresca aporta una textura refrescante y la cebolla caramelizada le da un toque agridulce con notas frutales que complementa perfectamente el sabor intenso de la carne y la cremosidad del quesillo. Todo en honor a nuestra región y gastronomía”.
4. Papitas & Compañía
En el cuarto lugar se encuentra Papitas & Compañía con su hamburguesa ‘Queen’, la cual es descrita de la siguiente manera: “Nuestra rockstar es poseedora de sabores increíbles que van a hacer que alucines de placer desde el primer mordisco. Sin más parla presentamos a Su majestad: Trono de Papitas a la francesa, Carne Angus top select, Queso cheddar, Tocineta, Fondue de tomates a la provenzal, Queso Philadelphia, Pesto genovés, Pan brioche coronado con baguette”.
5. Plan Burger
Finalmente, en el quinto puesto se encuentra Plan Burger con su hamburguesa ‘Mr. CRISPY KING’, que es descrita de la siguiente manera: “150 kilates de sabor de angus certificado asado en parrilla a la perfección bañado en nuestra morbosa salsa barbacoa de la casa, cubierta con un suave queso de la región, la explosión de sabores está a cargo de la mermelada borracha de Tocineta flameada en whiskey, adornada con stripes de cebolla crispy y regula fresca, aderezada en una suave salsa de ajo, nuestro pan campesino artesanal enjaula nuestro KING”.
Además, Tulio Recomienda otorgó una mención especial a Madero Steak House por su hamburguesa ‘Madero Burger Premium’.
