Hurtadismo apuesta a la industrialización del aguacate Hass en el Tolima para generar valor y empleo

En una visita estratégica a la planta procesadora de aguacate Hass, el ingeniero Andrés Hurtado, junto a la precandidata a la Cámara de Representantes, Carolina Hurtado, y varios líderes regionales, reafirmaron su compromiso con la industrialización del producto como eje clave para el desarrollo económico del departamento del Tolima.

Durante el recorrido por la planta, ubicada en una zona estratégica de producción, los visitantes destacaron la importancia de ir más allá de la simple exportación del fruto, apostando por la transformación del aguacate en productos derivados como aceites, guacamoles y otros insumos con valor agregado.

“El aguacate ya es un producto clave para la economía tolimense, pero necesitamos dar el siguiente paso: industrializarlo. Desde esta planta queremos proyectar ese proceso para que los réditos no solo se queden en la exportación del fruto, sino en su transformación”, aseguró Andrés Hurtado, exalcalde de Ibagué.

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Por su parte, José Alberto Salinas, representante legal de la Asociación Aguacatec, celebró el respaldo a esta apuesta de transformación agroindustrial. “No se trata solo de empacar y exportar. La verdadera transformación llega cuando apoyamos a los pequeños productores con procesos de industrialización”, afirmó. Además, destacó que esta estrategia visibiliza el potencial del aguacate tolimense en los mercados nacionales e internacionales.

Carolina Hurtado, precandidata a la Cámara por el Tolima, también intervino con un mensaje enfocado en la identidad regional y la innovación. “Queremos una marca de origen, una marca Tolima en el mundo. Así seguiremos construyendo la grandeza del Tolima, cercanos a nuestra gente”, expresó, al resaltar la importancia de conectar la producción agrícola con mercados globales y nuevas oportunidades de desarrollo.

Finalmente, Kevin Garzón, coordinador de la planta Manar Fruit, subrayó que iniciativas como estas no solo fortalecen la economía local, sino que generan empleos estables y desarrollo para las comunidades productoras. “Estas acciones dinamizan la economía y generan estabilidad. Apostarle a la transformación del aguacate es apostar por el futuro del Tolima”, concluyó.

La jornada finalizó con un mensaje unificado de compromiso por una cadena productiva más sólida, moderna y con mayor proyección internacional desde el corazón agrícola del país.