Cierran establecimiento de comidas por plagas y falta de higiene
Al conocer las denuncias que realizaban los ciudadanos con respecto a un restaurante de comida china, la Alcaldía de Ibagué llevó a cabo una visita de inspección en el lugar.
“Encontramos plagas, malas prácticas de manipulación de alimentos, incumplimiento en la cadena de frío, actividades de limpieza deficientes, documentación que no estaba al día y no llevaban seguimiento al plan de saneamiento”, comentó Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.
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Por estas razones, al establecimiento se le realizó la medida sanitaria de seguridad, es decir, el cierre hasta el cumplimiento de mejoras en los hallazgos.
Una vez el restaurante demuestre que ha subsanado lo que se encontró, se realizará una nueva visita de verificación, para examinar la posibilidad de su reapertura.
