Café del Tolima conquista escenarios internacionales
Doce caficultores del municipio de El Líbano representan al Tolima en World of Coffee Panamá, una de las ferias internacionales de la industria cafetera, donde buscan adquirir conocimientos, intercambiar experiencias y explorar oportunidades para proyectar el café del departamento hacia nuevos mercados.
La participación responde al compromiso de la gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, de llevar a escenarios internacionales a productores destacados en el concurso de calidad y la subasta internacional de café de 2025.
La delegación inició su agenda con recorridos por fincas productoras de cafés de alto valor, con el propósito de conocer prácticas agrícolas, procesos de beneficio y experiencias que puedan contribuir al mejoramiento de la calidad y la competitividad de la caficultura tolimense.
Formación y oportunidades para el café tolimense
Juan Camilo García, secretario de Desarrollo Agropecuario del Tolima, destacó el significado de esta experiencia para las familias productoras.
“Cada uno de estos caficultores representa una finca, un origen, un corregimiento y, sobre todo, una familia llena de sueños”, señaló el funcionario.
Durante los tres días de feria, los productores tendrán la oportunidad de conocer tendencias de la industria, compartir experiencias con actores del sector y ampliar su perspectiva sobre las exigencias de los mercados especializados.
La participación también busca fortalecer las capacidades de las familias cafeteras para avanzar en calidad, innovación y procesos productivos que permitan diferenciar el origen del café del Tolima.
World of Coffee Panamá se convierte así en una vitrina para visibilizar el trabajo de los caficultores de El Líbano y acercarlos a experiencias internacionales que pueden contribuir al desarrollo rural del departamento.
El reto será trasladar los conocimientos adquiridos a las fincas y convertirlos en oportunidades concretas para los productores, sus familias y las comunidades cafeteras.
